Particulieren die voor het eigen huisgezin een dier willen slachten, dienen hiervoor een slachtbewijs te bekomen. Dit geldt zowel voor aan keuring onderworpen dieren (rundvee en paarden) als voor de niet aan keuring onderworpen dieren (schapen, varkens, geiten).
Vooraleer een slachtbewijs te kunnen bekomen dient een registratie te gebeuren bij het federaal agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV). Deze registratie gebeurt op de gemeente van de hoofdverblijfplaats.
Slachtbewijzen voor niet aan keuring onderworpen dieren worden afgeleverd bij de dienst landbouw-patrimonium. Het zegelrecht bedraagt 5,50 EUR. Het slachtbewijs dient minimum 2 dagen voor de slachting te worden afgehaald.
Het slachten van aan keuring onderworpen dieren (paarden en runderen) geschiedt steeds in een erkend slachthuis, waar ook het slachtbewijs wordt afgeleverd.
Het slachtbewijs geldt tevens als vervoersbewijs naar de hoofdverblijfplaats.
Voor rituele slachtingen tijdens het Islamitisch offerfeest geldt een specifieke regeling.
Grote Markt 1
9100 Sint-Niklaas
info [at] sint-niklaas [dot] be
Tel.: +32 (0)3 760 91 00
Delen