Streekproducten

Smaken verschillen. Maar over de smaak van onze streekproducten is iedereen het volmondig eens. Heerlijk, eerlijk en authentiek. Het resultaat van echt vakmanschap, gegroeid van generatie tot generatie.

Advokaat, advokaatpralines, advokaatgebak… een wereld van heerlijke specialiteiten van zuivere grondstoffen gaat voor je open. Ook honing, speculaas en speciaal donker en blond bier staan op het menu bij Den Ouden Advokaat. Ook de befaamde zeevruchten van wereldspeler Guylian en de verrassende smaakcombinaties van chocolatier Wauters worden vervaardigd in Sint-Niklaas.

Den Ouden Advokaat, Hoogkamerstraat 32-34, Sint-Niklaas, tel. 03 776 59 49,  www.denoudenadvokaat.be

Chocolatier-confiseur Wauters, Ankerstraat 45, Sint-Niklaas, tel. 03 777 65 23

Chocolaterie Guylian, Europark Oost 1, Sint-Niklaas, www.guylian.be

Het Reynaertgebak stamt uit de jaren 1800 en bevat o.a. amandelen, ananas, marsepein en Grand Manier. Samen met de Reynaertbonbons staan ze vaak op het menu van de koninklijke familie en worden ze volgens een goed bewaard geheim enkel en alleen bereid door de eerbiedwaardige Koninklijke Orde van de Meesterbanketbakkers.

Thierens, Kokkelbeekstraat 47-49, tel. 03 776 15 80; Jan Soetens (Royale), Parkstraat 27, tel. 03 776 28 56; Marc De Cock, Lepelhoekstraat 2, tel. 03 776 28 78; Stefan Maes, Raapstraat 55, tel. 03 780 77 27, allen te Sint-Niklaas en Stefaan Adam, Dries 26, tel. 03 772 32 46 in Sinaai.

Tip: Smullen van Sint-Niklase streekgerechten kan ook bij u thuis. Het fraaie kookboekje “Smullen van Sint-Niklaas” legt je haarfijn uit hoe je zelf een aantal typische hoofd- en nagerechten uit de Wase hoofdstad kan bereiden. Voor de prijs van 1 euro hoef je het niet te laten! Te koop bij de dienst toerisme.